Merele sunt unul dintre cele mai accesibile produse alimentare din Rusia, ceea ce aduce mari beneficii organismului. Acest fruct întărește sistemul imunitar, are un efect benefic asupra procesului de digestie și al sistemului cardiovascular și ajută la eliminarea toxinelor. Secretul unor astfel de proprietăți constă în compoziția mărului, deoarece este un adevărat complex de vitamine și minerale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Merele sunt o sursă valoroasă de acid ascorbic, care este implicat în multe procese vitale din organism. 100 g de produs reprezintă aproximativ 10 mg de vitamina C. Crește rezistența organismului la infecții și la diferiți viruși, întărește pereții vaselor de sânge, promovează recuperarea rapidă și vindecarea rănilor. În plus, acidul ascorbic are un puternic efect antioxidant și are un efect benefic asupra funcțiilor sistemului nervos, precum și favorizează absorbția fierului.
Pasul 2
Destul de mult în mere și retinol sau vitamina A. Are un efect asupra creșterii celulelor noi, metabolismul grăsimilor și sinteza proteinelor, este implicat în procesele redox. Retinolul este esențial pentru formarea dinților și oaselor și pentru funcționarea normală a sistemului imunitar. Este vitamina A care îmbunătățește regenerarea celulară, încetinește procesul de îmbătrânire și promovează eliminarea agenților cancerigeni din organism. Și această substanță utilă are un efect benefic asupra vederii, sistemului cardiovascular și crește nivelul de colesterol bun din sânge.
Pasul 3
Merele conțin și vitamine B. Un astfel de produs este bogat în special în acid folic (vitamina B9), care este pur și simplu vital pentru femeile însărcinate. Nu este surprinzător, deoarece afectează creșterea și dezvoltarea țesuturilor și, de asemenea, participă la procesele de diviziune celulară. Cantitățile adecvate de acid folic din organism reduc semnificativ probabilitatea apariției defectelor la naștere la copil și a nașterii premature.
Pasul 4
Piridoxina (vitamina B6) favorizează absorbția acizilor grași și a glucozei, afectează funcționarea enzimelor, crește eficiența și îmbunătățește memoria. În combinație cu alte vitamine din grupul său, piridoxina previne dezvoltarea multor boli ale sistemului cardiovascular, de exemplu, infarctul miocardic. Acidul nicotinic (vitamina B3) are un efect benefic asupra stării pielii și funcționării sistemului nervos, este implicat în multe procese redox. Această substanță previne dezvoltarea unei boli atât de periculoase precum diabetul.
Pasul 5
Tiamina (vitamina B1) ajută la evitarea bolilor de piele și a tulburărilor sistemului nervos. Îmbunătățește activitatea creierului, promovează recuperarea rapidă a forței și ameliorează depresia. Ei bine, riboflavina (vitamina B2), care este prezentă și în mere, are un efect benefic asupra reînnoirii țesuturilor, asupra activității sistemului nervos și digestiv.
Pasul 6
Aceste fructe conțin, de asemenea, vitamina E, care este considerată un antioxidant natural, care are un efect pozitiv asupra stării părului și promovează producția de colagen. Ei bine, vitamina K este indispensabilă pentru funcționarea vezicii biliare, a ficatului și a rinichilor. De asemenea, ajută la absorbția calciului de către organism și reglează echilibrul dintre calciu și vitamina D.
