Cel mai simplu și mai delicios, potrivit pentru orice petrecere a ceaiului, este un cupcake.
Este necesar
- - Smântână - 100 g
- - Făină - 300 g
- - Zahar - 100 g
- - Nuci, stafide, fructe uscate - 50 g
- - Ou - 1 buc.
- - Sifon - 1 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Cupcake este delicios, hrănitor și ușor de preparat. Îți poți mulțumi prietenii, rudele și copiii tăi cu un cupcake. Iată un exemplu de rețetă ușoară și rapidă.
Luați vasul mai adânc și rupeți oul în el. Bateți oul cu un blender, puteți folosi și un tel, în timp ce adăugați zahăr. Bate totul până la spumă. Pentru a face tortul moale și pufos în viitor, este mai bine să bateți gălbenușul separat, apoi proteina și amestecați totul.
Pasul 2
Adăugați smântână la acest amestec și amestecați totul bine.
Pasul 3
Urmând smântâna, se toarnă făina trecută printr-o sită într-un castron, astfel încât să fie lipsită de bulgări și se adaugă sifon, dar nu stins. Bate totul bine și adaugă nuci, fructe uscate, mac sau stafide.
Pasul 4
Încălzim cuptorul la 180-200 de grade.
Aluatul de brioșe ar trebui să aibă o consistență mai groasă decât aluatul de clătite.
Pasul 5
Luăm cutii de copt din silicon și le ungem liber cu ulei de floarea soarelui. Turnăm aluatul în forme, dar nu le umplem complet, ci pe jumătate, pentru că prăjiturile se ridică foarte bine.
Pasul 6
Acum le trimitem la cuptor pentru 10-15 minute. Când brioșele sunt coapte, în niciun caz nu deschide cuptorul, altfel biscuitul va cădea. După gătit, ungeți briosele cu ulei deasupra. De asemenea, îl puteți stropi cu zahăr pudră deasupra.
