Penne este un tip de paste. Încercați să faceți o penne cu somon afumat, veți petrece doar o jumătate de oră. Veți obține o pastă foarte delicioasă și gustoasă cu pește!
Este necesar
- Pentru două porții:
- - smântână - 200 g;
- - pasta penne - 120 g;
- - somon afumat la rece - 120 g;
- - trei tulpini de patrunjel;
- - doi catei de usturoi;
- - jumătăți de șalotă;
- - Parmezan - 30 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pune pastele penne la fiert în puțină apă sărată.
Pasul 2
Tocam ceapa, usturoiul si patrunjelul mai mic. Tăiați somonul destul de grosier.
Pasul 3
Se prăjește usturoiul tocat și șalotele în ulei de măsline, apoi se toarnă peste smântână și se lasă să fiarbă un minut.
Pasul 4
Adăugați somonul, amestecați, scoateți vasele de pe aragaz.
Pasul 5
Scurgeți apa penne, amestecați pastele cu sos. Adăugați parmezanul ras. Așezați pastele pregătite pe o farfurie, presărați pătrunjel proaspăt tocat. Poftă bună!
