În lumea modernă, poți fi sigur de calitatea mâncării numai dacă ai pregătit-o singur. Alimentația copiilor trebuie să fie cât mai corectă, trebuie să conțină doar ingrediente proaspete și naturale de înaltă calitate. Cârnații de pui pentru copii sunt pregătiți foarte repede și ușor, dacă se dorește, micuțul tău te poate ajuta.
Acești cârnați de pui sau, după cum puteți spune și, cârnați de pui, sunt foarte ușor de preparat. În plus, le puteți face în cantități mari și le puteți îngheța. În acest caz, sunteți întotdeauna gata pentru sosirea prietenilor bebelușului dvs., iar un prânz simplu se va face mult mai repede. Este suficient doar să gătești cârnați de pui congelați gata pregătiți. În congelator, nu își pierd gustul și calitățile utile.
Cârnații de pui de casă pot fi administrați copiilor de la 9 luni (dacă nu există alergie la pui).
Pentru a face cârnați de pui de casă, veți avea nevoie de:
- file de piept de pui - 4 buc.
- lapte - 100 ml
- ou - 1 buc.
- ierburi, condimente (opțional)
- sare (opțional, în funcție de vârsta copilului)
- folie alimentară
Dacă preparați cârnați de pui pentru utilizare viitoare, puteți dubla sau tripla cantitatea de ingrediente.
- Clătiți fileul de pui și răsuciți-l într-un blender sau mașină de tocat carne. Dacă este într-o mașină de tocat carne, atunci de două ori.
- Adăugați oul, laptele, verdeața, condimentele, usturoiul, sarea la carnea tocată rezultată, amestecați bine.
- Tăiați un dreptunghi de folie alimentară, pe o parte întindeți carnea tocată - 1-2 linguri. linguri. Îl răsucim cu un tub, tamponând cu grijă puiul tocat.
- Rulați cârnații, legați un nod pe o parte și tamponați din nou bine, astfel încât să iasă tot aerul. În caz contrar, după fierbere, cârnații tăi se vor sfărâma în bucăți.
- Legați cealaltă parte a cârnaților.
- Deci, înfășurați toate umpluturile.
- Gatiti carnatii in apa clocotita aproximativ 7 minute, pana cand carnea devine alba.
- Scoateți-l din apă, țineți-l vertical de nodul superior și tăiați-l pe cel inferior cu foarfeca. Cârnații vor aluneca cu ușurință pe farfurie.
- Copiilor cu alimente complementare de la 9 luni li se pot da cârnați de pui sub această formă. Copiii mai mari pot fi prăjiți până se rumenesc.
