Sucul de struguri este o băutură minunată, sănătoasă și delicioasă, care îți va potoli setea perfect și va avea un efect tonic asupra întregului corp. Îl poți găti singur?
Rețetă de suc proaspăt stors
Pentru a prepara suc de struguri proaspăt stors, luați fructe coapte. Clătiți bine ciorchinii cu apă curentă și separați-i de toate ramurile. Îndepărtați orice boabe răsfățate. Folosiți o presă pentru a stoarce sucul din struguri. Adăugați puțin zahăr sau zahăr glazură după gust și amestecați bine. Se toarnă sucul răcit în pahare și se servește. Puteți dilua sucul cu apă sau puteți adăuga cuburi de gheață pentru a reduce concentrația.
Se prepară foarte ușor și rapid suc de struguri folosind un storcător. Unele modele vă permit să utilizați ciorchini de struguri imediat împreună cu crenguțe și frunze, economisind timp pentru separarea fructelor de pădure. Pulpa rămasă după obținerea sucului poate fi stors din nou prin pânza de brânză îndoită de mai multe ori.
Sucul proaspăt stors se păstrează la frigider câteva zile.
Conserve de suc de struguri
O băutură sănătoasă excelentă poate fi pregătită pentru iarnă dacă recolta de struguri este din abundență. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți sucul conform primei rețete fără a adăuga zahăr. Se toarnă sucul într-un recipient și se pune într-un loc întunecos timp de 1 zi. A doua zi, se toarnă băutura într-o cratiță și se pune la foc mic. Se încălzește la 80 ° C timp de 8-10 minute. Spălați și sterilizați bine borcanele. Se toarnă suc în ele și se rotește capacul. Înmuiați băutura într-un loc răcoros timp de 4 zile. Apoi deschideți cutiile și aduceți sucul înapoi la 80 ° C. Rulați sucul și păstrați-l în pivniță sau frigider.
Beneficiile sucului de struguri
Sucul de struguri este una dintre cele mai sănătoase băuturi. Conține vitaminele A și B, calciu, magneziu și fier, fibre, fructoză și aminoacizi. Și, de asemenea, multe alte substanțe valoroase. Utilizarea zilnică a unei băuturi vindecătoare poate salva o persoană de multe boli, precum și de droguri.
Acest suc este foarte hrănitor și poate energiza corpul pentru o perioadă lungă de timp. Sucul de struguri curăță corpul de toxine, combate radicalii liberi, are un puternic efect anti-îmbătrânire, stimulează creierul și previne dezvoltarea aterosclerozei.
Cu toate acestea, nu trebuie să utilizați suc de struguri dacă aveți boli precum: diabet zaharat, gastrită, ulcer stomacal sau duodenal, stomatită, oncologie, tuberculoză sau boli de inimă.
