Cum Se Gătește Jeleu De Mere

Cuprins:

Cum Se Gătește Jeleu De Mere
Cum Se Gătește Jeleu De Mere

Video: Cum Se Gătește Jeleu De Mere

Video: Cum Se Gătește Jeleu De Mere
Video: Peltea (jeleu) de gutui cu mere.Reteta usoara.❤️#04 2024, Martie
Anonim

Jeleul de mere nu este doar o băutură gustoasă și o modalitate excelentă de a utiliza o recoltă bogată în grădină. Este, de asemenea, util pentru persoanele care suferă de ulcer peptic, care au fost supuse unei intervenții chirurgicale la nivelul tractului gastro-intestinal, gastrită, aciditate crescută sau scăzută a sucului gastric. Dar nu uitați să consultați un gastroenterolog despre oportunitatea adăugării acidului citric în jeleu, deoarece se poate întâmpla ca acesta să fie categoric contraindicat pentru dvs.

Jeleul de mere este un produs gustos și sănătos
Jeleul de mere este un produs gustos și sănătos

Este necesar

    • 300 g mere proaspete
    • 1 l. apă
    • 100 g zahăr
    • 1 g acid citric
    • 40 g amidon de cartof sau porumb

Instrucțiuni

Pasul 1

Curățați și miezuiți merele, tăiați-le în felii subțiri și acoperiți-le cu apă fierbinte. Puneți tigaia pe foc, aduceți la fierbere, fierbeți 15-20 de minute, amestecând ocazional.

Pasul 2

Se răcește ușor compotul de mere rezultat. Dacă aveți un blender, macinați pur și simplu merele împreună cu lichidul în piure. Dacă nu aveți acest dispozitiv, apoi scurgeți lichidul într-o cratiță curată, frecați merele printr-o sită și combinați mereul cu bulionul de mere pus deoparte.

Pasul 3

Puneți cratița în foc, adăugați zahăr și acid citric în ea și între timp diluați amidonul într-o jumătate de pahar de apă rece. Se amestecă bine, se toarnă în jeleu cu agitare continuă. Scoateți tava de pe foc, puneți-o la frigider și turnați-o în forme de porție.

Recomandat: