Bolul este un cocktail alcoolic care aparține băuturilor răcoritoare cu conținut scăzut de alcool. Are o aromă delicată deoarece este făcută din fructe. Șampania este adesea adăugată în castron.
Castron "Champagne Orange"
Structura:
- 1,5 litri de vin alb sec;
- 700 ml șampanie;
- 3 portocale;
- 100 g zahăr.
Curățați portocalele, tăiați-le în pene, așezați bolurile pe fund și deasupra cu zahărul. Tăiați coaja de portocale în fâșii și așezați-o în același loc. Se toarnă vinul, se înmoaie amestecul într-un loc rece (sunt suficiente trei ore).
Adăugați șampanie rece în vasul terminat înainte de servire.
Castron "Ananas șampanie"
Structura:
- 2 litri de vin alb sec;
- 700 ml șampanie;
- o jumătate de ananas;
- 150 g zahăr;
- 50 ml sirop de zahăr.
Tăiați ananasul în felii, așezați pe fundul unui castron pentru un castron, presărați cu zahăr, turnați 1,5 litri de vin. Înmuiați băutura timp de 2 ore la rece. Se adaugă apoi restul de vin, siropul de zahăr, se lasă 1 oră.
Se toarnă șampanie într-un castron înainte de servire.
Recipient pentru bol
Numele bolurilor provine din cuvântul englez Bowl, care înseamnă un bazin. Vasul este indispensabil pentru pregătirea unei băuturi pentru un număr mare de oaspeți, de obicei vine cu o oală mare pentru turnarea cocktailului în pahare.
