Laptele și fructele și fructele de padure proaspete sau congelate pot fi folosite pentru a face un smoothie delicios. Copiii adoră aceste băuturi, mai ales dacă adăugați o porție generoasă de înghețată în lapte și aromați cocktailul cu sirop delicios.
Cocktail cu zmeură cu înghețată
Această băutură este perfectă pentru o zi fierbinte de vară. Dacă preferați o opțiune mai dietetică, eliminați smântâna înlocuind-o cu lapte degresat și folosiți înghețată de lapte în loc de înghețată.
Vei avea nevoie:
- 600 g de zmeura copta;
- zahar dupa gust;
- 1 litru de apă;
- 0,5 căni de smântână;
- 1, 5 pahare de lapte;
- un pachet de înghețată.
Sortează zmeura și clătește bine. Puneți-l într-un castron și amestecați-l cu o zdrobire sau o lingură de lemn. Împingeți piureul într-o pungă de in și strângeți-l. Adăugați zahăr în sucul rezultat după gust, turnați apă și amestecați. Apoi adaugă smântâna amestecată cu lapte. Puneți la frigider cocktailul pentru câteva ore. Înainte de servire, turnați băutura în pahare, adăugați câte o minge de înghețată la fiecare pahar.
Cocktail cu lămâie
La această băutură originală se adaugă gălbenuș de ou și brânză rasă. Serviți cocktailul pentru o gustare după-amiaza cu crutoane de vanilie sau biscuiți.
Vei avea nevoie:
- 0,5 lămâi;
- 100 g brânză rasă;
- 1 galbenus de ou;
- 0,5 căni de lapte rece.
Puneți brânza rasă, gălbenușul și laptele într-un mixer. Bateți totul într-o spumă. Stoarceți sucul din lămâie, turnați-l în mixer și bateți încă 1 minut. Se serveste bine racit. Dacă se dorește, fiecare porție poate fi presărată cu un vârf de nucșoară rasă și decorată cu o buclă tăiată dintr-o coajă de lămâie.
Cocktail cu banane
Pentru un shake delicios, folosiți banane moi coapte și moi.
Vei avea nevoie:
- 100 g înghețată cremoasă;
- 2 banane;
- 400 ml lapte rece;
- câteva felii de ciocolată cu lapte.
Curățați bananele, rupeți-le în bucăți și bateți-le într-un mixer, transformându-le într-un piure. Adăugați lapte și înghețată și continuați să bateți până se omogenizează. Se toarnă băutura în pahare înalte, se presară fiecare porție cu ciocolată rasă mărunt.
Cocktail asortat
Orice fructe de padure congelate - afine, zmeura, capsuni sau visine - sunt potrivite pentru prepararea unui cocktail.
Vei avea nevoie:
- 300 g fructe de padure congelate;
- 1 pahar de lapte;
- 1 pahar de crema;
- zahar dupa gust;
- gheata zdrobita.
Pune fructe de padure congelate intr-o craticioara, adauga zahar. În timp ce amestecați, încălziți-le până când apare sucul. Apoi bateți fructele de pădure într-un mixer, transformându-le în piure. Amestecați smântâna cu laptele, turnați-o într-un mixer și continuați să bateți până când băutura este complet omogenă. Se toarnă cocktailul în pahare, se înmoaie câteva cuburi de gheață în fiecare pahar.
