Pentru ca un pui copt sau întreg prăjit să arate frumos pe masa de sărbători, trebuie să îl decorați. Pentru aceasta, puteți folosi legume proaspete, fructe, garnituri. Puteți face decorațiuni de hârtie - papillote.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți aceleași ingrediente pentru a decora puiul ca în vas. De exemplu, o pasăre umplută cu șampanie poate fi decorată cu capace de ciuperci așezate în cerc.
Pasul 2
Decorați puiul prăjit cu o plasă de maioneză sau ketchup. Puteți desena bucle în loc de o grilă sau chiar puteți face o inscripție.
Pasul 3
Decorați mâncarea de pui cu o garnitură. Tăiați tuberculii de cartofi în bucăți mari, fierbeți-le până la jumătate fierte, apoi prăjiți-le în unt în clocot. Așezați puiul pe o farfurie mare și așezați cartofii în jurul său. Adăugați verdeață, se potrivește bine cu orice fel de mâncare de pui.
Pasul 4
Tăiați castraveții în inele și tăiați roșiile în jumătăți și așezați-le pe un platou în jurul puiului. Castravetele poate fi, de asemenea, tăiat în benzi lungi și subțiri. Îndoiți-le pe fiecare în jumătate și așezați-le strâns în jurul marginii platoului de servire pentru a crea o frumoasă margine ondulată. Puteți pune măsline și măsline - întregi sau tăiate în inele.
Pasul 5
Faceți trandafiri din roșii. Selectați o roșie coaptă și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia pielea, astfel încât să se desprindă într-o bandă lungă. Trebuie să treceți de la baza roșiei la tulpină. Răsuciți spirala rezultată și formați un trandafir.
Pasul 6
Pentru decor, în loc de legume, puteți folosi fructe: puiul se potrivește bine cu citricele (tei, lămâie, portocală), care trebuie tăiate în inele și puse pe verdeață.
Pasul 7
Faceți papillote pentru a decora puiul prăjit. Luați hârtie albă simplă, tăiați benzi de pe aceasta până la lungimea totală a foii, lățime de 8 cm. Pliați-le în jumătate pe lungime.
Pasul 8
Tăiați crestăturile din partea pliului cu foarfece la intervale de 0,5-0,7 centimetri, fără a tăia până la marginea de 1-1,5 centimetri. Este recomandabil să faceți marcaje pe piesa de prelucrat, astfel încât papilotele să fie îngrijite. Decorează cu pulpele de pui franjurate rezultate. Lipiți marginea papillotelor cu clei de făină sau amidon.
