Tinctura de nuci de pin, care are proprietăți antiinflamatoare și întăritoare, este utilizată pe scară largă în medicina populară în tratamentul bolilor infecțioase, reumatismului, gutei, tulburărilor metabolice, deficitului de vitamine și chiar în oncologia feminină.
Proprietățile utile ale semințelor de pin de cedru pot fi greu supraestimate. Proteina conținută în ele este unică prin faptul că este absorbită de corpul uman cu 99%. Compoziția aminoacizilor esențiali, a acizilor grași polinesaturați, a vitaminelor și a mineralelor este atât de extinsă și unică încât este dificil să găsești alte semințe cu o valoare nutritivă și nutrițională similară.
Cojile de nuci sunt bogate în taninuri. O tinctură alcoolică preparată cu ea este utilizată pentru clătirea cu inflamație a membranelor mucoase, sub formă de loțiuni - pentru boli de piele (leziuni pustulare, eczeme, licheni, arsuri). Când este administrată pe cale orală, această tinctură restabilește funcționarea normală a tractului gastro-intestinal, îmbunătățește activitatea organelor auzului și vederii, ridică tonusul, stimulează potența, tratează hemoroizii, bolile de sânge și are un efect benefic în osteocondroză.
În funcție de dacă pinele sunt turnate cu alcool medical sau vodcă, tinctura rezultată este utilizată fie ca medicament, fie ca băutură tare delicioasă pentru o sărbătoare festivă.
Metoda de preparare a tincturii pentru o sărbătoare
Un kilogram de nuci de pin întregi proaspete este turnat cu apă, spălat bine, așternut plutitor și coji goale sunt îndepărtate și uscate. Materia primă este opărită de două ori timp de cinci minute cu apă clocotită pentru a îndepărta gudronul, care conferă amărăciune produsului și afectează negativ digestia.
Nucile preparate în acest fel sunt turnate cu un litru de vodcă de înaltă calitate, insistate într-un loc întunecat și răcoros timp de 2 săptămâni, iar dacă nucile sunt tocate împreună cu cochilia, atunci va fi suficientă o săptămână. Băutura, infuzată cu vodcă, are un gust de coniac, este moale și plăcută la gust. La servire, tinctura poate fi condimentată cu câteva picături de suc de lămâie și garnisită cu o frunză de mentă.
Metoda de preparare a tincturii ca remediu
Două pahare de nuci de pin necojite se spală și se usucă. Se pune într-un vas de sticlă întunecată, se toarnă un litru de alcool și se lasă timp de 2 săptămâni. Se filtrează tinctura finită, se adaugă 3 linguri de zahăr. Pentru a obține 700 ml dintr-un astfel de medicament, îl puteți dilua cu 300 ml apă fiartă caldă. Consumați zilnic în scopuri medicinale într-o lingură, nu mai mult de 50 ml pe zi timp de 2 luni, spălat cu ceai sau apă.
Contraindicații de utilizare
Ca orice remediu, nu toată lumea poate folosi tinctura. Nu ar trebui să-i dai:
- copii;
- femeile însărcinate;
- persoanele care suferă de alcoolism și intoleranță la alcool;
- pacienți cu afecțiuni hepatice severe.
