Dacă îți plac merele coapte, încearcă să le faci cu microunde. Astfel, puteți coace fructe cu o varietate de umpluturi - nuci, fructe de pădure, fructe uscate, brânză de vaci. Dacă se urmărește tehnologia, merele sunt moi, își păstrează suculența și gustul bogat.
Mere cu brânză de vaci
Încercați să gătiți un fel de mâncare consistent și sănătos - mere coapte cu brânză de vaci. Alegeți fructe mari, suculente, cu carne dulce și acră.
Vei avea nevoie:
- 3 mere;
- 150 g brânză de vaci;
- zahar dupa gust;
- 2 lingurițe de zahăr vanilat.
Spălați merele, tăiați-le în jumătate, tăiați miezul tare. Așezați jumătățile de mere pe un platou de servire și cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Puterea trebuie să fie maximă. Scoateți fructele și lingurați carnea înmuiată.
Într-un castron, mărunți brânza de vaci cu zahăr granulat și zahăr vanilat. Adăugați piureul de fructe coapte la masa de caș, amestecați bine și umpleți coaja de mere cu amestecul. Puneți-le din nou în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute. Înainte de servire, fructele fierbinți pot fi presărate cu zahăr glazură.
Puteți adăuga stafide fără sâmburi sau prune uscate mărunt la amestecul de caș.
Mere cu gem de zmeură și migdale
Acest desert gourmet poate fi savurat după prânz sau cină. Nu are prea multe calorii și are un gust bogat, dulce acrișor.
Vei avea nevoie:
- 3 mere;
- 1 albus de ou;
- 1 lingura de petale de migdale;
- 2 linguri de gem de zmeură;
- 1 lingurita de zahar.
Tăiați merele în jumătate, tăiați miezul, având grijă să nu deteriorați pielea fructului. Puneți merele pe o farfurie și cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 2 minute. Bateți proteinele și zahărul, aruncați-le cu gemul de zmeură și petalele uscate de migdale. Umpleți jumătățile de mere cu amestecul și reveniți la cuptorul cu microunde încă 2 minute.
Mere cu miere și afine
Un astfel de desert este ideal pentru un meniu slab.
Vei avea nevoie:
- 2 mere mari;
- miere lichidă;
- 2 linguri de fructe de padure afine.
Afinele pot fi înlocuite cu lingonberries - merele se vor dovedi a fi nu mai puțin gustoase.
Tăiați cu grijă miezul din mere. Se toarnă afine spălate și uscate în interior și se acoperă boabele cu miere. Așezați fructele în boluri mici, astfel încât să nu se răstoarne. Așezați merele în cuptorul cu microunde și coaceți timp de 7 minute la putere maximă. Se ornează cu frunze de mentă proaspete înainte de servire.
Mere cu condimente
Vei avea nevoie:
- 4 mere mari;
- 2 linguri de zahăr;
1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 lingurita nucsoara macinata;
- 4 linguri de unt;
- 100 ml rom negru.
Înnoiți merele și tăiați blatul. Amestecați zahărul și condimentele, umpleți amestecul cu fructe. Așezați merele pe o farfurie și acoperiți-le cu rom și unt topit. Acoperiți blaturile tăiate și puneți-le în cuptorul cu microunde. Coaceți merele 10-15 minute la putere moderată. Serviți desertul pe platouri cu iaurt răcit sau frișcă.
