Pregătită corespunzător, această băutură va deveni o preferată pentru întreaga familie. Cacao adevărat cu lapte poate fi gătit rapid dimineața la micul dejun, iar seara poate fi transformat într-un desert delicios cu frișcă și condimente.
Este necesar
- - pudra naturala de cacao;
- - lapte;
- - zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Găsiți orice ustensilă potrivită pentru fierberea laptelui. Se toarnă cantitatea necesară de pudră naturală de cacao pe fund (două linguri pe cană) și zahăr (opțional, două-trei lingurițe pe cană). Amestecați bine aceste ingrediente, încercați să rupeți toate bucățile cu o lingură.
Pasul 2
Încălzește laptele și adaugă-l în cacao, astfel încât să acopere doar pulberea. Amestecați această masă și asigurați-vă că nu mai există bulgări. Bateți amestecul până când cacaoa se dizolvă complet. Se toarnă laptele fierbinte rămas și se amestecă din nou cu o lingură.
Pasul 3
Acum cacao cu lapte trebuie fiert. Pentru a face acest lucru, aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și lăsați-l să fiarbă încă câteva minute. În timpul întregului proces de gătit, amestecați cacao cu o lingură, ajungând până la fundul recipientului. Acest lucru îl va împiedica să se lipească și să se aglomereze.
Pasul 4
Asigurați-vă că laptele nu „fuge”. Dacă amestecați bine cacao în timpul procesului de preparare, atunci băutura finită se va dovedi groasă și gustoasă.
Pasul 5
Există o altă rețetă pentru această băutură. Puțină apă se toarnă în vasul de gătit, ar trebui să acopere complet fundul. Aduceți-l la fierbere și adăugați lapte în apă. Într-un alt recipient, combinați cacao și zahăr.
Pasul 6
Adăugați puțină apă în cacao și amestecați bine amestecul. Faceți acest lucru până când se formează o masă groasă și omogenă. Se amestecă laptele și cacao. Pentru a face acest lucru, amestecând constant, turnați amestecul aromat în lapte. Se fierbe masa rezultată, se reduce focul și se lasă aproximativ trei minute.
Pasul 7
Există rețete pentru a crea o băutură de cacao mai exotică. Puteți adăuga vanilie pe vârful unui cuțit într-o ceașcă cu o băutură gata preparată. Pentru a face cacao cu frisca, turnati o jumatate de cana din bautura. Combinați zahărul glazurat și smântâna, apoi adăugați o lingură din acest amestec într-o ceașcă.
Pasul 8
În etapa de preparare a cacaoului, unde se amestecă cu lapte, puteți schimba ușor rețeta băuturii. Adăugați o jumătate de linguriță de unt de cacao într-o ceașcă. Acest lucru va face ca băutura să fie și mai gustoasă, dar mai hrănitoare! Pentru a adăuga condiment la cacao, adăugați un pic de piper roz.
