Porumbul auriu, fiert pe știuleț, este un fel de mâncare delicios și hrănitor. Acest produs conține o mulțime de vitamine și minerale. Este suficient să mănânci 40-50 g de porumb pe zi pentru a oferi corpului tău toți nutrienții necesari.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți știulete de porumb pentru fierbere. Îndepărtați frunzele și frunzele, dar nu le aruncați, ci puneți-le într-o cratiță și gătiți-le cu porumbul. Vor da vasului o aromă specială.
Pasul 2
Alegeți o oală largă și adâncă pentru gătitul porumbului, de exemplu, puteți lua o fontă sau un cazan. Așezați frunzele de porumb pe fundul unei cratițe și puneți deasupra lor urechile curățate de coajă. Așezați frunzele și pe părțile laterale ale veselei, astfel încât porumbul să nu intre în contact cu părțile laterale.
Pasul 3
Acoperiți urechile cu frunze deasupra, puneți „șireturile” porumbului. Umpleți porumbul cu apă, astfel încât să acopere complet toate urechile. Pune oala pe foc. Aduceți apa la fiert și fierbeți porumbul la foc mic. Durata fierberii porumbului depinde de tipul său și poate varia de la 20 de minute la 3-5 ore.
Pasul 4
Adăugați apă la porumb pe măsură ce gătește, este important să fie complet acoperit cu apă. Nu adăugați sare în apă, altfel porumbul se va dovedi mai puțin gustos și suculent.
Pasul 5
Urmați procesul de gătit - apa ar trebui să fiarbă. Verificați din când în când vasul pentru pregătire: ridicați urechea cu o furculiță, separați câteva boabe și gustați-le. Dacă sunt suculente, moi, ușor de mestecat, felul de mâncare este gata.
Pasul 6
Scoateți urechile pregătite din apă, lăsați apa să se scurgă, puneți-le pe frigarui și frecați-le cu sare. De asemenea, puteți unge porumbul cu unt și îl puteți presara cu condimente. Serviți un fel de mâncare fierbinte.
Pasul 7
Pentru a găti porumb congelat pe știuleț, înmuiați-le în apă clocotită și gătiți până se înmoaie. După ce fierbe din nou apă, se fierb timp de 20-25 de minute. Puneți porumbul pregătit pe frigarui, periați cu legume sau unt, frecați cu sare și serviți.
