Biscuiții rotunzi fără formă de diferite dimensiuni se topesc cu adevărat în gură! Această rețetă produce fursecuri foarte aromate, aromă de mentă și aluat de topit - o combinație excelentă pentru coacere.
Este necesar
- - 210 g margarină;
- - 100 g făină;
- - 100 g amidon de cartofi;
- - 100 g zahăr;
- - o grămadă de mentă proaspătă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți o grămadă de mentă proaspătă, așezați-o pe un prosop de hârtie pentru a permite excesul de umiditate în pahar. După aceea, se macină împreună cu zahăr granulat.
Pasul 2
Adăugați margarină sau unt înmuiat în masa de mentă. Măcinați până se omogenizează. Apoi bateți la viteză mică cu un mixer.
Pasul 3
Se adaugă amidon de cartofi, se cernă făina în amestec. Bate din nou totul cu un mixer. Aluatul pentru biscuiți este gata. Umpleți o pungă de conducte cu ea.
Pasul 4
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Strângeți aluatul printr-o pungă de patiserie pe el. Așezați foaia de copt în congelator timp de 20 de minute.
Pasul 5
Scoateți foaia de copt din congelator, transferați-o în cuptor, preîncălzită la 220 de grade. Coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc în jurul marginilor. Totul depinde de grosimea cookie-ului dvs. Scoateți apoi foaia de copt din cuptor, așezați-o pe o placă de lemn cu o spatulă și răciți-o.
Pasul 6
Biscuiții sunt foarte moi la început și devin fragili pe măsură ce se răcesc. Topirea fursecurilor de mentă în gură se topește cu adevărat în câteva secunde! Se servește cu ceai fierbinte, cafea sau lapte.
