Pâinea cu banane sau pâinea cu banane este o patiserie tradițională în Statele Unite și Canada care poate fi găsită mult în afara acestor țări astăzi. Popularitatea desertului poate fi explicată foarte simplu - se gătește rapid, ingredientele sunt aproape întotdeauna disponibile în frigider, iar textura tortului este foarte aerisită.
Este necesar
- - 115 gr. nuc;
- - 230 gr. făină;
- - 150 gr. Sahara;
- - o lingurita de praf de copt;
- - un praf de sare si sifon;
- - o lingurita de scortisoara macinata;
- - 3 banane coapte;
- - o lingurita de extract de vanilie;
- - 2 oua;
- - 110 gr. unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 175C.
Pasul 2
Tocăm nucile și amestecă-le într-un castron cu toate ingredientele uscate.
Pasul 3
Pune bananele curățate și tăiate felii într-un alt castron. Se toarnă unt topit, dar nu fierbinte. Se adauga ouale batute usor si esenta de vanilie. Măcinați bananele cu o furculiță, transformându-le în piure de cartofi.
Pasul 4
Se toarnă ingredientele uscate în masa de banane. Frământați un aluat omogen.
Pasul 5
Punem aluatul într-o matriță, trimitem tortul la cuptor pentru 55-60 de minute. Folosim o scobitoare din lemn pentru a verifica coacerea tortului.
Pasul 6
Puteți servi pâine cu banane cu orice înghețată.
