Pâinea veche de secară poate fi folosită pentru a face un desert dulce original. Rețeta este foarte simplă, iar felul de mâncare se dovedește a fi extrem de gustos.
Este necesar
- - 1 portocală
- - 250 g pâine de secară veche
- - 60 g zahăr
- - 50 g de ciocolată
- - 100 g de nuci
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați portocalele în mai multe bucăți. Măcinați pulpa și coaja separat într-un blender. Bate smântâna cu un mixer, adăugând zahăr.
Pasul 2
Radeți pâinea veche pe o răzătoare grosieră. Se amestecă pesmetul rezultat cu câteva linguri de zahăr, coaja de portocală și nucile tocate.
Pasul 3
Într-un pahar sau castron, acoperiți stratul amestecul de pâine și smântână. Se varsă fiecare strat cu pulpă portocalie.
Pasul 4
Ornează stratul superior de cremă cu ciocolată rasă înainte de servire. Dacă se dorește, pulpa portocalie poate fi înlocuită cu orice gem sau conservă. Frunzele mici de mentă pot fi folosite ca decor suplimentar.
