Fructul Pasiunii Kurd

Cuprins:

Fructul Pasiunii Kurd
Fructul Pasiunii Kurd

Video: Fructul Pasiunii Kurd

Video: Fructul Pasiunii Kurd
Video: F.Charm - Fructul pasiunii feat. Lucian Colareza (Videoclip Oficial) 2024, Martie
Anonim

Kurd este o cremă ușoară făcută din gălbenușuri de ou, unt și zahăr. Cel mai adesea, poți găsi kurd lămâie, dar îl poți diversifica puțin făcând o delicatesă din fructul pasiunii. Kurdul poate fi păstrat mult timp dacă sterilizați borcane de stocare sub abur fierbinte. Puteți să o întindeți pe pâine, să faceți plăcinte cu ea și multe altele.

Fructul pasiunii kurd
Fructul pasiunii kurd

Este necesar

  • Pe portie:
  • - 8 buc. fructul pasiunii;
  • - 5 galbenusuri de ou;
  • - 2 linguri. linguri de zahăr;
  • - 1 lingură. o lingură de unt.

Instrucțiuni

Pasul 1

Clătiți fructul pasiunii, tăiați fiecare fruct în jumătate, îndepărtați conținutul cu o lingură, frecați printr-o sită. Adăugați o treime din semințele rămase din pulpă în piure de cartofi - vor crăpa foarte frumos, dar nu este recomandat să puneți multe dintre ele.

Pasul 2

Luați ouă mari de pui la temperatura camerei, separați gălbenușurile de albușuri. Aici nu sunt necesare proteine, le puteți folosi atunci când pregătiți un fel de desert.

Pasul 3

Combinați gălbenușurile cu zahărul și piureul de fructe. Se încălzește amestecul la foc mediu. Gălbenușurile ar trebui să înceapă să se ușureze și să se îngroașe. Se amestecă amestecul cu un tel și se fierbe timp de 15 minute.

Pasul 4

Scoateți crema din aragaz, adăugați unt la ea, bateți. Așezați fructul pasiunii Kurd gătit în frigider pentru a seta bine crema. Din numărul specificat de ingrediente, se obține un pahar din produsul finit.

Recomandat: