Aproape toată lumea își amintește gustul acestui cookie din copilărie. Nucile sunt foarte fragede și sfărâmicioase. Astfel de fursecuri vor decora chiar și o masă festivă, mai ales dacă gazda le-a copt singură. Desigur, prăjiturile de casă nu pot fi niciodată comparate cu cele cumpărate, mai ales dacă gătești cu bună dispoziție.
Este necesar
- Matrite pentru nuci
- Margarina 200 g
- Zahar 250 g
- Maioneză 3 linguri
- ou 1 bucata
- amidon 200 g
- făină 300 g
- lapte condensat fiert 1 cutie
- Sare
- Sifon
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți oul cu zahăr până se formează o spumă albă.
Pasul 2
Topiți margarina pe aragaz într-o stare lichidă
Pasul 3
De îndată ce margarina este scoasă de pe foc, puneți amidon, maioneză, bicarbonat de sodiu pe vârful unui cuțit și adăugați puțină sare. Se amestecă totul bine
Pasul 4
Se toarnă oul bătut cu zahăr în masa rezultată, se amestecă din nou totul bine, amestecând făina în același loc. Frământați patiseria grasă. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini.
Pasul 5
Așezați un strat subțire de aluat în fiecare matriță. Tăiați cu atenție marginile proeminente
Pasul 6
Așezați cutiile pregătite în cuptorul preîncălzit. Se coace 15 minute la 180 de grade
Pasul 7
Când scoateți jumătățile de nuci din cuptor, lăsați-le să se răcească și puteți umple cu lapte condensat și combinați
