Fursecurile cu nuci despre care vorbim sunt rapide și ușor de preparat, destul de atractive și foarte gustoase. Aluatul crocant este format din farfurii subțiri, siropul de miere conferă vasului aromă și gust deosebit. Nucile, pe lângă gustul suplimentar, nu lasă degetele să se murdărească, servind ca un fel de strat protector.
Este necesar
- Pentru bastoane:
- - nuci - 1 pahar;
- - aluat fără drojdie - 250 g.
- Pentru sirop:
- - apă - 1 lingură.;
- - miere - 1 lingură;
- - zahăr - 1/4 cană.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rulați aluatul foietaj în straturi de până la 3 milimetri grosime și tăiați-l în benzi. Cel mai convenabil mod de a tăia este cu un cuțit rotund pentru pizza.
Pasul 2
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și transferați fâșiile de aluat pe ea. Se coace la cuptor până se rumenesc. Apoi răciți piesele de prelucrat.
Pasul 3
Măcinați nucile folosind un râșniță de cafea. Bucățile mai mari nu se vor lipi de bețe, așa că acest punct este foarte important - cu cât este mai mic, cu atât mai bine.
Pasul 4
Să începem să pregătim siropul. Puneți apă, zahăr și miere într-o cratiță. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de un minut. Este necesar să se evapore toată apa.
Pasul 5
Ungeți bețele pregătite cu sirop. Ungeți în două etape, după prima așteptați 5 minute, apoi aplicați un strat nou, astfel încât bețele să fie suficient de saturate.
Pasul 6
Presărați nuci măcinate deasupra siropului, strângeți-le puțin cu degetele și lăsați în această formă timp de 5 minute.
Pasul 7
Cel mai bine este să serviți bastoanele de foietaj în nuci în ziua gătitului, deoarece aluatul va fi mai greu în următoarele zile.
