Tortul tradițional englezesc din turtă dulce, servit de Crăciun în Marea Britanie, poate fi coaptă într-un timp scurt. Simțiți gustul sărbătorii englezești pe masă.
Este necesar
- -3 căni de făină de uz general
- -1,5 lingură ghimbir măcinat
- -1 linguriță scorțișoară măcinată
- -1/2 linguriță cuișoare
- -1/4 linguriță sare
- -1 cană unt, temperatura camerei
- -1/2 cană zahăr brun ambalat
- -1 ou mare
- -1 cană melasă
- -2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- -1 pahar de apă clocotită
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Topiți untul într-o cratiță.
Pasul 2
Cernem făina, ghimbirul, scorțișoara, cuișoarele și sarea împreună într-un castron mediu. Amâna.
Pasul 3
Într-un mixer, amestecați smântâna, untul și zahărul la viteză medie până la spumă ușoară. Bateți în ouă până se omogenizează.
Pasul 4
Într-un castron mic, dizolvați bicarbonatul de sodiu în apă clocotită. Amâna.
Pasul 5
Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt, alternând cu apă sau bicarbonat de sodiu. Nu se amestecă.
Pasul 6
Puneți masa rezultată uniform într-o cratiță și coaceți timp de 40-50 de minute.
Pasul 7
Se lasă să se răcească ușor înainte de servire. Recomandat a fi servit cu lapte fierbinte sau ceai.
