Dacă doriți să gătiți o salată delicioasă și hrănitoare în același timp, atunci acordați atenție acestei rețete. Este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru o masă. Nu este atât de dificil să-l pregătești.
Este necesar
- • 300 g carne de vită;
- • 2 ouă de pui;
- • jumătate de pahar cu apă;
- • 1 linguriță de zahăr granulat;
- • 100 g brânză tare;
- • 1 cap de ceapa de marime medie;
- • 2 linguri de 9% oțet;
- • 100-150 g maioneză;
- • 3 nuci.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, va trebui să pregătiți carnea de vită. Se spală și se taie bucăți mari. Apoi carnea de vită este așezată într-o cratiță și turnată cu apă, trimisă într-un aragaz fierbinte. După fierbere, carnea se gătește la foc mic până se fierbe.
Pasul 2
În timp ce carnea se gătește, marinează ceapa. Este destul de ușor de făcut. Mai întâi, scoateți coaja din ceapă și clătiți-o în apă rece. Apoi, cu un cuțit ascuțit, trebuie tăiat în jumătăți subțiri de inele. Apoi trebuie pliat într-o ceașcă adâncă și apa proaspăt fiartă trebuie adăugată acolo. Trimiteți zahăr granulat și oțet acolo, amestecați totul bine. Acoperiți bine paharul și lăsați apa să se răcească complet.
Pasul 3
Ouăle de pui trebuie fierte tare. Pentru a face acest lucru, după fierberea apei, acestea trebuie fierte timp de 8-10 minute. Apoi ouăle sunt scufundate în apă rece până se răcesc complet.
Pasul 4
Scurgeți apa din ceapa finită, bine marinată. Așezați ceapa însăși într-un strat uniform într-un castron de salată.
Pasul 5
Fierbute până când sunt fierte și răcite trebuie tăiate cubulețe foarte mici. Puneți ½ parte din carnea pregătită într-un strat uniform pe ceapă și acoperiți cu maioneză deasupra.
Pasul 6
Cojile trebuie scoase din ouăle de pui răcite complet. Apoi sunt zdrobite folosind o răzătoare grosieră. Ouăle preparate trebuie acoperite cu un strat de carne de vită.
Pasul 7
După aceea, pe deasupra ouălor, trebuie să așezați în mod uniform restul de carne de vită și să acoperiți din nou bine cu maioneză. Trebuie avut în vedere faptul că fiecare strat al acestei salate, după ce este așezat într-un bol de salată, trebuie sărat după gust.
Pasul 8
Stratul final va consta din brânză, care trebuie mai întâi tocată cu o răzătoare grosieră.
Pasul 9
Acoperiți salata finită cu folie alimentară și puneți-o într-un loc răcoros timp de cel puțin 1 oră, astfel încât să se înmoaie bine. Înainte de a servi salata, ornați-o cu nuci tocate.
