Un sandwich sau un sandviș în stil rusesc este un fel de mâncare excelent pentru micul dejun. Sandwich-ul hawaian are o varietate de fructe în compoziția sa, ceea ce îl face delicios și sănătos. Puteți alege orice fruct pentru acest desert pe gustul dvs.
Ingrediente Sandwich:
- Foie congelată (parțial dezghețată) - 0,5 kg;
- Ou mare - 1 buc;
- Zahăr pudră.
Ingrediente pentru umplere:
- Ananas - ½ fructe;
- Kiwi - 2 fructe;
- Passifruit - 1 bucată;
- Mango coapte - 1 bucată;
- Gălbenușuri de ou - 3 buc;
- Frisca - 100 g;
- Făină - 2 lingurițe.
Pregătire:
- Pentru a face un sandviș hawaiian, trebuie să puneți cuptorul să se preîncălzească la o temperatură aproximativă de 200 de grade. Așezați o foaie de hârtie rezistentă la grăsimi (hârtie pergament) pe o foaie de copt.
- Aluatul foietaj trebuie dezghețat până la capăt și întins. Împărțiți aluatul rulat în jumătate și așezați-l pe o foaie de copt pregătită. Folosind o perie de silicon, întindeți oul bătut peste foaia de aluat și presărați cu puțin zahăr.
- Coaceți în fundul cuptorului timp de aproximativ 20 de minute, până când aluatul este ușor rumenit și pufos. Tăiați pentru a face 4 baze și 4 blaturi.
- Curățați ananasul și kiwi. Tăiați fructul pasiunii în jumătate. Tăiați carnea de mango pe ambele părți ale gropii, curățați, tăiați.
- Mash 1 kiwi, ¼ ananas, ½ pulpă de mango și fruct de pasiune; folosiți un robot de bucătărie. Tăiați restul de fructe în cuburi.
- Între timp, combinați gălbenușurile, zahărul și făina. Se adaugă la piure de cartofi, se bate. Puneți pe foc și gătiți timp de 10 minute, bateți continuu. La frigider.
- Se amestecă smântâna și se amestecă piureul de fructe răcit. Se adaugă fructe tocate, se amestecă.
- Așezați baze pe boluri de servit. Puneți crema de fructe pe ele și acoperiți cu blaturi. Îndepărtați suprafața sandvișurilor cu zahăr pudră.
