Biscuiții liberi cu aromă de ciocolată și nucă te vor încânta nu numai prin gustul lor, ci și prin aspectul lor. Astfel de produse de patiserie vor deveni un decor al mesei, dar nu pentru mult timp, deoarece lunile semilunare de ciocolată vor dispărea instantaneu din vas.
Este necesar
- Ingrediente pentru semiluna 22-24:
- - 110 g unt;
- - 90 g zahăr glazură;
- - 100 g făină;
- - o lingurita de extract de vanilie;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - gălbenuș;
- - 30 g praf de cacao;
- - 65 g nuci tocate mărunt;
- - 60 g ciocolată neagră topită;
- - 40-50 g de nuci tocate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți untul înmuiat cu zahăr pudră și extract de vanilie până când este aerisit, adăugați sare și bateți în gălbenuș.
Pasul 2
Cerneti faina si pudra de cacao in crema, amestecati pana se omogenizeaza. Adăugați nuci tocate, amestecați aluatul, înfășurați-l în folie de plastic și puneți-l la frigider pentru 30-40 de minute.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 175C. Folosind două linguri, formează bile de aluat, apoi dă-le forma semilunelor. Întindem semilunele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și o trimitem la cuptor pentru 10-12 minute.
Pasul 4
Când fursecurile sunt complet reci, înmuiați-le în ciocolată topită și nuci tocate. Un desert delicios și frumos este gata!
