Pizza este iubită de mulți, atât de adulți, cât și de copii. Orice pizza cu designul ei amuzant va încuraja cu siguranță pe toată lumea. Este, de asemenea, una dintre modalitățile de a încuraja copiii să mănânce legume. Faceți pizza dvs. nu numai gustoasă, ci și interesantă și distractivă. Este suficient să tăiați ardeii galbeni în fâșii, să garniți cu morcovi și măsline și să dați pizza o viață cu fețe fermecătoare și amuzante.
Este necesar
- Pentru elementele de bază:
- - 3 pahare de făină de grâu;
- - 5 g drojdie;
- - 3 lingurițe de ulei de măsline;
- - 1 lingurita de sare;
- - 1 lingurita de zahar;
- - 130 ml apă caldă.
- Pentru sos:
- - 2 roșii mari (tocate mărunt);
- - 2 linguri. linguri de ketchup (sau pastă) de roșii;
- - 2 lingurite de ulei de masline;
- - 2 catei de usturoi;
- - 4 frunze de busuioc;
- - 2 crenguțe mari de cimbru;
- - 1 lingurita de oregano uscat;
- - Sarat la gust.
- Pentru umplere:
- - produse la alegere;
- - brânză mozzarella sau orice alta.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul. Încălziți 130 ml de apă, apa trebuie să fie caldă, nu fierbinte, altfel drojdia nu va funcționa. Dizolvați drojdia și zahărul în apă caldă, puteți adăuga 1 lingură. o lingură de făină. Lăsați-l să acționeze 10 minute. Când drojdia este bună, amestecați cu restul de făină, ulei de măsline și sare. Frământați aluatul, formați o bilă, acoperiți-l cu o cârpă umedă și lăsați-l până când aluatul a dublat dimensiunea. Când crește, frământați aluatul și mai lăsați încă 45 de minute, frământați din nou. Aluatul este gata.
Pasul 2
Pregătiți sosul. Luați o tigaie, turnați 2 lingurițe de ulei de măsline, încălziți-o la foc mediu. Tocăm 2 căței de usturoi și aruncăm în tigaie până când usturoiul se întunecă. Tăiați roșia în bucăți mici și adăugați la usturoi, fierbeți câteva minute. Adăugați pastă de roșii sau ketchup la legume. Se presară busuioc, cimbru, oregano și sare. Se amestecă și se scoate de pe foc. Sosul este gata.
Pasul 3
Pregătiți umplutura. La discreția dvs., pizza poate fi umplută cu cârnați, șuncă, pui, fructe de mare, carne tocată, bețe de crab, ceapă, ciuperci, sparanghel, porumb etc., în funcție de preferințele familiei dumneavoastră. Presărați mozzarella rasă sau orice altă brânză și coaceți până când brânza este topită sau până se rumeneste.
Puteți decora pizza finită cu ardei galbeni, roșii, verzi, portocalii, castraveți, morcovi, măsline sau măsline.
