Sarea de mare este evaporată din apa de mare și ușor purificată de impurități. Conține multe elemente utile și subliniază gustul original al felurilor de mâncare, făcându-le mai aromate și mai delicate.
Este necesar
sare de mare
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți sare de mare grosieră și medie pentru primele feluri de mâncare - puneți într-o cratiță imediat după fierberea bulionelor de legume și pește și înainte de sfârșitul gătitului supelor de carne.
Pasul 2
Adăugați sare de mare brută și medie la apă fierbinte înainte de a găti orez, legume și paste. Folosiți această sare pentru conservarea și decaparea peștilor.
Pasul 3
Utilizați sare de mare fină în preparatele gata preparate, inclusiv direct la masă. Puneți sare de mare în salate înainte de a turna ulei pe ele.
Pasul 4
Încercați un amestec numit sare de plante medicinale, care conține, pe lângă sare, arpagic, pătrunjel, busuioc, alge marine și uneori condimente. Această combinație ajută la întărirea sistemului imunitar, descompunerea grăsimilor și eliminarea lichidelor din corp. Mai ales amestecul de sare și ierburi este util pentru persoanele cu boli de rinichi și hipertensiune arterială. Li se recomandă chiar să ia zilnic o linguriță din acest amestec ca medicament.
Pasul 5
Vă rugăm să rețineți că sarea de mare de calitate ar trebui să conțină aproximativ 50% KCl. Nu există aditivi artificiali în el. În sare, unde predomină CaKl, există puține componente valoroase care pot vindeca corpul. Sarea de mare este, în general, considerată mai sărată decât sarea rafinată obișnuită, prin urmare, ar trebui adăugată în mâncare mai puțin decât suntem obișnuiți.
