Pepenele roșu este cel mai bun tratament de vară pe care ți-l poți imagina. Cu toții iubim boabele suculente încă din copilărie. Cum să nu vă înșelați atunci când alegeți un pepene verde și ce să căutați atunci când cumpărați?
Există multe sfaturi populare pentru alegerea unui pepene verde copt și dulce. Eficacitatea acestor sfaturi este susținută și de experți din rândul fermierilor și grădinarilor.
Există o mulțime de pepeni și tărtăcuțe pe piețe și magazine în timpul sezonului. Le alegem pe cele coapte, iată câteva semne:
1. Maturitatea pepenelui este indicată de coada uscată a tulpinii.
2. Acordați atenție punctului mai ușor de pe coajă. Acesta este locul în care pepenele a intrat în contact cu solul, ar trebui să fie galben strălucitor!
3. Ți-e frică de nitrați? Cereți vânzătorului încheierea examinării sanitare și veterinare, nu puteți avea încredere decât în el. Instrumentele de uz casnic pentru măsurarea cantității de nitrați nu sunt exacte și pot fi adesea confundate atât în sus, cât și în jos.
4. Culoarea pulpei de pepene verde, desigur, contează și ea. Nu merită să cumpărați pepeni verzi tăiați, dar merită să acordați atenție pulpei de pepene verde din lot. Astăzi există mai multe soiuri de pepeni verzi cu carne roșie aprinsă, roz și chiar galbenă. Toate pot fi dulci și suculente, ceea ce înseamnă că nu vă vor dezamăgi cu gustul lor.
Dar divizarea populară a pepenilor verzi după sex în „fete” și „băieți” nu este altceva decât un mit. Din punct de vedere agronomic, toate pepenii verzi sunt de sex feminin, deoarece doar florile femele dau roade.
Folosind aceste sfaturi simple, puteți alege cel mai bun pepene verde pentru masa dvs.!
