Pâine plată de origine algeriană. Umplutura ei este făcută din roșii și are o crustă crocantă. Tortilla este foarte ușor de făcut. Se dovedește a fi tandru, satisfăcător și gustos. Îți vei surprinde oaspeții cu un astfel de fel de mâncare.
Este necesar
- - 250 g gris
- - 80 ml ulei vegetal
- - 25 ml de apă
- - 3 roșii
- - 1 ceapă
- - 1 linguriță. pasta de tomate
- - sare, piper după gust
- - patrunjel
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, luați griș și adăugați ulei vegetal. Se amestecă bine cu un tel.
Pasul 2
Adăugați apă într-un curent mic. Framanta aluatul. Acoperiți aluatul cu un prosop sau folie de plastic.
Pasul 3
Pregătiți umplutura. Se toarnă apă fierbinte peste roșii, se curăță de coajă și se taie cuburi.
Pasul 4
Tocam ceapa marunt, prajim in ulei vegetal. Adăugați roșii, 1 linguriță. pasta de rosii, sare si piper dupa gust.
Pasul 5
Împărțiți aluatul în 2 părți. Rulați fiecare piesă într-un strat rotund. Puneți umplutura pe primul strat, apoi acoperiți cu al doilea strat. Ciupiți marginile. Înțepați tortul cu o furculiță.
Pasul 6
Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și se coace până se rumenesc, aproximativ 10 minute. Feliați și serviți.
