Tequila este o băutură alcoolică puternică. Nu toată lumea poate rezista la un conținut de alcool egal cu 51%, prin urmare este cel mai adesea folosit pentru a prepara diverse cocktailuri. Aici tequila își pierde puterea considerabilă și este îmbogățită cu diferite arome.
Cocktail la răsărit
Unul dintre cele mai populare este cocktailul de tequila Sunrise. Culoarea sa este similară cu răsăritul sau apusul soarelui, iar gustul său este moale și răcoritor. Mexicanii, fondatorii tequila, sunt siguri că un pahar dintr-un astfel de cocktail va energiza și vă va oferi o dispoziție de lungă durată.
Pentru a pregăti o băutură colorată, veți avea nevoie de:
- 50 g de tequila de argint;
- 150 g suc de portocale;
10 g grenadină (sirop roșu dulce)
- 200 g cuburi de gheață.
Acum ia un pahar înalt și pune câteva cuburi de gheață aproape până sus. Apoi, trebuie să o înclinați puțin, turnați tequila, astfel încât să curgă în pahar de-a lungul peretelui. Apoi, se adaugă sirop și suc de portocale.
Acum trebuie să luați o lingură și să amestecați ușor conținutul. Decorarea unei băuturi este, de asemenea, destul de simplă. Se ia un cerc subțire de portocală, se taie pe o rază și se pune pe un pahar. Cocktail-ul Sunrise este gata.
Tequila boom
Pentru următorul cocktail, aveți nevoie doar de 2 ingrediente:
- 50 g de tequila de argint;
- 100 g sprite.
Băutura este preparată în cel mult un minut, nu degeaba spaniolii o numesc repede.
Tequila se toarnă într-un pahar cu fundul gros și apoi un sprite (este mai bine să luați Schweppes). Acum începe distracția. Puneți mâna sau un șervețel deasupra paharului, încercați să îl închideți complet. Apoi, trebuie să faceți un pahar cu mișcări circulare în sensul acelor de ceasornic de-a lungul suprafeței mesei de 3 ori, apoi loviți ușor fundul paharului de pe masă de același număr de ori. În același timp, ei pronunță și cuvintele magice de trei ori: „Boom”.
După aceea, conținutul se bea imediat dintr-o singură înghițitură. Sentimentele vor fi minunate. Spuma de sprite va face cocktailul aerisit, ușor de băut și răcoritor. Principalul lucru este să respectați măsura și să nu vă lăsați excesiv cu băutura.
„Margarita”
Acest cocktail, dacă cineva nu l-a încercat, probabil că i-a auzit numele. Prin achiziționarea ingredientelor de care aveți nevoie, această băutură este destul de ușor de preparat acasă. Este potrivit pentru o vacanță, petrecere. Iată ce ar trebui să aibă un barman acasă în arsenalul său:
- 50 g de tequila de argint;
- 10 g zahăr;
- 25 g lichior de portocale;
- 2 g de sare;
- suc de jumătate de tei;
- 200 g cuburi de gheață.
Dacă pentru cele două versiuni anterioare ale cocktailurilor tequila nu au fost necesare dispozitive speciale, atunci va fi nevoie de un agitator pentru aceasta. Trebuie să puneți toate ingredientele (cu excepția sării) în ea și să agitați bine de mai multe ori.
Pentru un cocktail „Margarita” aveți nevoie și de un pahar special cu un picior înalt subțire și un top larg. Trebuie să fie scufundat în apă sau suc timp de câteva secunde, întorcând paharul cu susul în jos și apoi în sare. Veți obține o margine albă sărată.
Rămâne să turnați cu atenție cocktailul din shaker într-un pahar (fără gheață), să decorați paharul cu o felie de lime și să savurați băutura aromată.
