Mulți oameni știu că dieta unei persoane îi determină sănătatea. Dragostea excesivă pentru alimentele grase poate duce la diverse boli și poate adăuga kilograme în plus. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să vă țineți de aportul zilnic de grăsimi. Nu trebuie să depășească 1 g pe 1 kg de greutate corporală.
Care este răul alimentelor grase?
Când grăsimile interacționează cu proteinele, toxinele se acumulează în țesuturi, care perturbă funcția țesuturilor. Prin urmare, persoanele care mănâncă adesea alimente grase, de regulă, au boli ale sistemului digestiv, au adesea greață și arsuri la stomac.
Grăsimile nu permit ca vitamina C să funcționeze normal în organism, interferează cu absorbția acidului ascorbic și, ca urmare, efectul său pozitiv asupra organismului este redus.
Grăsimile reduc și capacitatea antioxidanților de a preveni cancerul din stomac și alte organe digestive. Din aceasta rezultă că un exces de lipide din dietă contribuie la apariția cancerului.
Alimentele bogate în grăsimi reduc concentrarea și duc la somnolență. De asemenea, lipidele afectează negativ inima, ceea ce crește riscul de accident vascular cerebral sau atac de cord.
Consumul regulat și excesiv de alimente grase provoacă boli hepatice. Majoritatea sunt dificil de tratat. Destul de des, acestea devin cronice și pot duce la moarte.
Alimente bogate în grăsimi
Cel mai gras aliment este untura, deoarece conține până la 90% lipide. Adesea, medicii sfătuiesc să-l excludă complet din dietă, dar totuși, în cantități minime, este util, deoarece este bogat în seleniu. Acest oligoelement ajută la creșterea imunității.
De asemenea, unul dintre alimentele grase este maioneza. Conține aproximativ 70% lipide, deoarece conține ulei vegetal. Acest produs nu aduce niciun beneficiu corpului uman.
Conținutul de grăsime al nucilor ajunge la 68%, deci pot fi incluse și în această listă. Lipidele conținute în acest produs sunt în principal acizi poli- și mono-nesaturați. Acestea reduc riscul bolilor cardiovasculare. Dar nu ar trebui să te lași lăsat cu alune sau caju. Este suficient să includeți câteva nuci în dieta zilnică.
Carnea este, de asemenea, un produs destul de gras, dar acest indicator depinde de tip. Carnea de porc este considerată lider în conținutul de lipide, precum și piept de carne de vită și miel. Dar nu trebuie să excludeți acest produs din dietă, trebuie doar să reduceți conținutul de grăsimi. De exemplu, gătește feluri de mâncare din iepure sau carne de vânat.
Ciocolata este, de asemenea, un produs destul de gras. Dar este benefic, deoarece promovează producția de endorfine și serotonină, care sunt substanțe care stimulează starea de spirit. Nu ar trebui să refuzați această delicatesă, dar este mai bine să înlocuiți ciocolata cu lapte cu una neagră și să refuzați, de asemenea, bare cu nuci.
