Cookie-urile, și cu atât mai mult cookie-urile de casă, sunt un decor de masă în sine, chiar dacă sunt pur și simplu decupate sub formă de cercuri obișnuite, stele sau triunghiuri. Dar dacă îl decorați grațios și modelat, atunci acest fel de mâncare va deveni instantaneu o adevărată dulceață festivă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți începe decorarea în etapa de pregătire a aluatului. De exemplu, amestecați cacao sau ciocolată rasă în aluat pentru biscuiți. Când coaceți, veți obține efectul unui cookie de "șah" sau "marmură". Și dacă adăugați migdale și nuci tocate mărunt în aluat în sine, atunci aceste incluziuni vor arăta uimitoare în structura prăjiturii. Coaja de lămâie și portocală, fructele confiate tocate mărunt vor da același efect.
Pasul 2
Dacă combinați două fursecuri de aceeași dimensiune împreună, după ce ați uns cu umplutură de gem, și turnați deasupra cu glazură de ciocolată și presărați ușor cu nucșoară măcinată sau scorțișoară, veți obține aproape un tort. În timp ce ciocolata este fierbinte, poate fi acoperită cu fistic smarald tocat, fructe confiate.
Pasul 3
Pentru a face fursecuri cretate, trebuie să vă aprovizionați cu matrițe speciale cretate. De exemplu, fursecurile pentru bebeluși pot fi tăiate în formă de cal, om de zăpadă, brad, mașină de jucărie, floare, casă etc. Completați figurile pregătite deasupra cu bucăți de aluat adecvate. De exemplu, faceți coada și coama pentru un cal din aluat flagel.
Pasul 4
Biscuiții cu un vârf rotund pufos arată bine dacă partea de jos - baza - este înmuiată în ciocolată, albă sau întunecată, glazură.
Pasul 5
Acoperiți prăjiturile cu miere în formă de inimi, stele sau semilune complet cu glazură de ciocolată. Pentru a face acest lucru, pur și simplu cufundați-le în ciocolată lichidă și lăsați-le să se usuce.
Pasul 6
Nuga cu nuci este un decor minunat și versatil pentru fursecurile rotunde clasice. După ce acoperiți cu el, lăsați ficatul să se răcească complet. Apoi îl puteți scufunda în glazură de ciocolată.
Pasul 7
Decorul alb-negru arată festiv și solemn. Mai întâi, acoperiți fursecurile cu glazură de ciocolată neagră și, în timp ce nu este înghețată, aplicați mărgele, modele, dungi cu glazură albă. Puteți stropi cu fulgi de cocos albi ca zăpada.
