Încercați să faceți băuturi din fructe vara. Este foarte gustoasă, în plus, această băutură minunată va deveni o preferată în familia ta. Baza băuturii din fructe este sucul. Puteți lua fructe de pădure sau fructe, iar legumele vor face. Când pregătiți fructe de mare, puteți folosi sucuri amestecate, adăugați pulpă rasă.
Pentru a pregăti corect băutura din fructe, trebuie neapărat să fierbeți apa din care o veți prepara. Dacă nu luați în considerare acest lucru, atunci băutura din fructe poate fermenta și începe să spumeze. De asemenea, este important să folosiți ustensile de gătit care nu se oxidează.
Pregătirea standard a băuturilor din fructe arată astfel:
- se toarnă zahărul în apă fierbinte și se amestecă
- raceste siropul
- se adaugă suc
Mulți oameni fierb băutura după aceea. Pentru a nu se deteriora, băutura din fructe trebuie gătită la foc mic, nu mai mult de cincisprezece minute. Dar, băutura de fructe pregătită corespunzător se face fără a fierbe.
Ca orice băutură, băutura din fructe poate fi decorată cu fructe, cuburile de gheață pot fi adăugate la pahar.
Găsiți rețeta preferată de băuturi din fructe.
Suc de merișoare
- Sortează fructele de pădure, clătește, zdrobește. Poate fi frecat printr-o sită. Stoarceți sucul și dați-l la frigider. Adăugați tortul din fructe de pădure în apă și gătiți la foc mic timp de 15 minute.
- Se lasă masa timp de o jumătate de oră la infuzat, apoi se adaugă zahăr și suc.
- Puneți băutura din fruct înapoi la rece înainte de servire.
Pentru 1 litru de apă, veți avea nevoie de 150 de grame de fructe de pădure și aceeași cantitate de zahăr.
Alte băuturi din fructe de fructe de pădure sunt făcute cu exact aceleași proporții. Înlocuiți afine cu coacăze negre, afine, afine.
Royal Morse
Această băutură din fructe este făcută în același mod ca sucul de afine obișnuit. Singura diferență este că, în loc de zahăr, trebuie să adăugați miere. 150 de grame de zahăr sunt înlocuite cu 100 de grame de miere.
Suc proaspăt de mere
Se spală merele, se curăță de coajă și se miez, se rade, se stoarce sucul. Apoi, gătiți tortul timp de 10 minute, infuzați o jumătate de oră. Apoi, strecurați totul, amestecați cu zahăr și suc.
Pentru 1 litru de apă, luați 150 de grame de mere, 150 de grame de zahăr. Merele dulci vor necesita ceva mai puțin zahăr.
Vă puteți surprinde membrii familiei dacă le oferiți băuturi din fructe făcute din suc de legume.
Băutură din fructe de sfeclă roșie
Rade sfecla spălată și decojită. Mai bine să folosiți o răzătoare fină. Stoarceți sucul. Fierbeți tortul în apă timp de 20 de minute. Adăugați zahăr, suc de sfeclă și suc de lămâie înainte de oprire, apoi strecurați. Această băutură din fructe este benefică în special dacă este servită cu gheață. Pentru 1 litru de apă - 200 de grame de sfeclă, 1 lămâie și 100 de grame de zahăr.
