Când pregătiți mâncarea, sunt importante nu numai ingredientele care o compun, ci și metoda de tratament termic. Și dacă vă decideți să gătiți într-un cuptor electric, trebuie să înțelegeți cum ar trebui să-l utilizați pentru a nu strica gustul și aspectul vaselor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Citiți instrucțiunile înainte de a utiliza cuptorul electric. Probabil că vor exista recomandări valoroase pentru un anumit model.
Pasul 2
Când folosiți echipamente noi pentru prima dată, aprindeți cuptorul gol la temperatura maximă. Acest lucru este necesar pentru a scăpa de mirosul specific al materialelor noi. După efectuarea acestei proceduri și răcirea aragazului, cuptorul trebuie spălat.
Pasul 3
Încălziți cuptorul la temperatura corectă înainte de a găti. Setați termostatul la o valoare adecvată și așteptați câteva minute. Această încălzire va scurta timpul de gătit și va promova încălzirea și coacerea uniformă a alimentelor.
Pasul 4
Selectați poziția corectă pentru foaia de copt. Cel mai bine este să-l așezați în mijlocul cuptorului, dar în unele situații, dacă trebuie să coaceți partea superioară sau inferioară a vasului mai puternic, atunci foaia de copt poate fi plasată mai sus sau mai jos.
Pasul 5
Așezați foaia sau vasul de copt în cuptor. Utilizați numai vase rezistente la căldură, alte materiale precum plasticul pot fi periculoase. Cu toate acestea, este permisă utilizarea ustensilelor metalice de bucătărie, deoarece aragazul electric nu impune restricții precum cuptorul cu microunde. Porniți modul grill sau convecție, dacă este necesar.
Pasul 6
Dacă coaceți un vas din aluat, în special din unt, nu deschideți ușa cuptorului prea des - aluatul se poate așeza. Cel mai bine este să urmăriți gătitul prin pahar, mai ales că există o iluminare specială pentru acest lucru.
Pasul 7
Verificați pregătirea vasului cu o furculiță. Strângeți ușor plăcinta sau caserola cu ea - nu ar trebui să rămână aluat crud pe tacâmuri. Când gătiți carne cu sos, asigurați-vă că turnați periodic sosul peste el pentru a menține stratul superior să nu se usuce. După ce ați scos vasul finit din cuptor, nu uitați să îl opriți.
