Multe femei care lucrează s-au confruntat cu provocarea de a pregăti cina într-o zi lucrătoare. La urma urmei, felurile de mâncare pentru el nu ar trebui să fie doar satisfăcătoare și gustoase, ci și puțin timp ar trebui să-și petreacă pregătirea lor. Ce să gătești pentru cină?
Azu din tocană
Pentru a pregăti elementele de bază, curățați și tocați mărunt 1 ceapă. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și puneți ceapa în ea. Presărați ceapa cu 1 linguriță de făină și salvați totul până se rumenesc.
Adăugați 1 lingură de pastă de roșii și 0,5 căni de apă la ceapa prăjită și fierbeți totul împreună după ce au fiert timp de 5 minute. Transferați totul într-o cratiță, unde elementele de bază vor fi înăbușite.
Curățați 6 cartofi, clătiți, tăiați cuburi și clătiți din nou în apă rece. Prăjiți cartofii într-o tigaie în ulei vegetal timp de 10-15 minute și transferați-i în tigaie peste ceapa prăjită.
Adăugați conținutul a 1 cană de tocană de vită în tigaie, adăugați puțină apă și fierbeți elementele de bază până când cartofii sunt blândi.
Cu 5 minute înainte de gătit, puneți 2 murături feliate în elementele de bază. Nu uitați să săriți elementele de bază după gust. Puteți condimenta felul de mâncare cu orice condimente doriți.
Serviți elementele de bază gata preparate din carne fierte pe masă fierbinte. Presărați cu ierburi tocate, dacă doriți.
Pește înăbușit în chefir
Așezați 1 ceapă, tocată mărunt, în fundul unei cratițe. Se acoperă cu 1 morcov decojit și ras fin.
Intindeti fileurile de peste uniform pe morcovi. Calculați suma pe baza numărului de porții necesare. Condimentează fileul cu sare și piper după gust.
Se toarnă 1 cană de chefir într-o cratiță pentru pește și se adaugă apă. Lichidul trebuie să acopere complet peștele.
Fierbeți peștele la foc mic până se înmoaie.
În timp ce peștele se fierbe, curățați cartofii, fierbeți-i și zdrobiți-i.
Așezați piureul de cartofi pe o farfurie. Așezați peștele și legumele înăbușite lângă el. Se toarnă sosul rămas peste tot în cratiță și se servește.
Cartofi cu mărar și usturoi
O garnitură gustoasă pentru hering sărat sau cârnați poate fi făcută din cartofi. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii, fierbeți-i până se înmoaie și scurgeți apa din tigaie. Așezați câteva linguri de maioneză, o grămadă de mărar tocat și câteva căței de usturoi într-o presă de usturoi în cartofii fierbinți. Se amestecă totul cu o lingură. Așezați capacul pe oală și lăsați vasul să stea 5 minute. Garnitura apetisantă este gata.
