Peștele umplut este un fel de mâncare superbă pentru o masă festivă. Dar trebuie să-l serviți frumos oaspeților. Decorarea unui astfel de pește este un proces creativ. Arată-ți imaginația și o capodoperă culinară va fi pe masă.
Este necesar
-
- ouă fierte;
- maioneză;
- lămâie;
- afine;
- măsline sau măsline;
- morcovi fierți.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți peștele umplut pe un vas unde îl veți servi pe masă. Dacă aveți pește umplut care a fost tăiat în porții mici, formați-l într-un pește întreg pe un platou.
Pasul 2
Spala bine lamaia, opareste-o cu apa fierbinte. Tăiați lămâia în cercuri, îndepărtați semințele. Tăiați fiecare cerc de lămâie în jumătate. Tapetați feliile de lămâie cu o margine în jurul peștelui umplut. Puteți alterna lămâia cu măsline sau măsline. Ventilați câteva felii în centrul peștilor, formând un cerc. Așezați o măslină în mijloc. S-a dovedit a fi o floare.
Pasul 3
Decorează peștele umplut așezat pe un vas cu o plasă de maioneză. Va fi mai ușor să faceți acest lucru dacă luați un pachet de maioneză cu un dozator. Apoi puneți câte o afine în fiecare celulă obținută în timpul decorării.
Pasul 4
Puteți decora peștele cu margarete cu ouă. Pentru a face acest lucru, tăiați petalele margaretelor din albușul de ou. Întindeți-le deasupra peștilor pentru a forma flori. Faceți mijlocul margaretelor din cercurile de morcovi fierți.
Pasul 5
Faceți trandafiri din morcovi fierți. Tăiați morcovii pe lungime în felii subțiri și apoi în dreptunghiuri de diferite dimensiuni. Rotunjiți o margine a fiecărei piese de prelucrat cu un cuțit ascuțit. Acestea vor fi marginile superioare ale petalelor. Rulați cea mai mică petală într-un con. Apoi, înfășurați petalele în jurul mijlocului, începând cu cele mai mici. După ce ați format un trandafir de dimensiunea dorită, așezați-l deasupra peștilor. Faceți câteva flori simetric sau aranjați-le în centrul vasului.
Pasul 6
Tăiați un cilindru de 2-3 cm înălțime din morcovii fierți. Tăiați-l cu grijă într-o spirală cu un cuțit ascuțit. Formați un trandafir din spirala rezultată și așezați-l pe un vas.
Pasul 7
Folosind aceste sfaturi sau oferind propria versiune de decor, veți face masa festivă și mai elegantă, iar bucatele vor fi mai apetisante.
