Iarna, vrei să te încălzești mai mult ca niciodată. Și ce poate ajuta cu asta? Desigur, ceai fierbinte, cafea aromată sau băuturi încălzitoare cu mirodenii.
1. Ceai de plante cu fructe de padure
Acesta este mai mult chiar un decoct decât ceaiul. Vă va ajuta să vă încălziți după ce ieșiți afară. De asemenea, este bogat în vitamine.
Vei avea nevoie:
- fructe de padure - 100 g (zmeura este mai buna);
- apă fierbinte - 300-350 ml;
- ghimbir - după gust;
- crenguta de rozmarin;
- ceai (frunze) - 2-3 lingurițe
Mai întâi trebuie să măcinați zmeura și ghimbirul într-un blender. Apoi, transferați amestecul într-o presă franceză și turnați apă clocotită peste el. Apoi adăugați ingredientele rămase. Lăsați-l la infuzat 7-10 minute. Pregătiți cupele și turnați bulionul în cupe printr-o strecurătoare.
2. Băutură caldă de dimineață
Această băutură vă va ajuta să vă treziți, să revigorați și să vă pregătiți pentru o zi activă.
Vei avea nevoie:
- apă fierbinte - 250 ml;
- miere - 1-2 lingurițe;
- suc de lamaie - 1 lingura;
- ghimbir - un vârf;
- ceai verde (frunze) - 1 linguriță;
- scorțișoară după gust.
Adăugați toate ingredientele la o presă franceză și turnați apă clocotită peste. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 10 minute. Băutura este gata.
Important! Pentru ca băutura să-și păstreze proprietățile utile maxime, apa fierbinte nu trebuie să depășească 80 de grade.
3. Băutură din lapte de curcuma
Curcuma conferă mâncărurilor nu numai o nuanță frumoasă de aur, dar adaugă și proprietăți benefice.
Trebuie sa:
- orice lapte - 1 lingură.;
- zahăr - 2 lingurițe;
- un vârf de ghimbir;
- curcuma - 2 lingurite
Mai întâi trebuie să încălziți laptele, dar nu îl aduceți la fierbere. Adăugați mirodenii în lapte și țineți-l pe aragaz încă puțin. Se amestecă constant, astfel încât laptele să nu fiarbă. Apoi, puteți lăsa băutura la infuzat câteva minute sau o puteți servi imediat.
4. Cacao cu piper
Nu pare familiar și puțin ciudat. Dar credeți-mă, aceasta este o băutură delicioasă și cu conținut scăzut de calorii.
Vei avea nevoie:
- apă fierbinte - 250 ml;
- smântână - 1 linguriță;
- praf de cacao, care nu conține zahăr - 2-3 lingurițe;
- un vârf de vanilie și piper roșu;
- zahăr sau îndulcitor după gust.
Mai întâi, combinați cacao cu piper și vanilie. Umpleți toate acestea cu apă clocotită. Apoi adăugați zahăr sau îndulcitor, modificați și serviți. Puteți adăuga smântână sau garnisi cu marshmallows deasupra.
5. Ceai de plante
Este mai bine dacă aveți propria colecție de ierburi. Poate bunica ta o are sau mama ta. Dacă nu, le puteți cumpăra de la farmacie.
Ai nevoie:
- apă fierbinte - 250-300 ml;
- ceai verde (frunze) - 1 linguriță;
- menta - 1 lingurita;
- balsam de lămâie, mușețel, lavandă - 1 linguriță
Pregătirea este foarte simplă. Toate ierburile se toarnă cu apă clocotită și se infuzează timp de aproximativ 10 minute. După aceea, ceaiul este gata. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr sau miere.
