Pizza dulce este o soluție excelentă pentru o petrecere de ziua copiilor sau o petrecere pentru adulți. Acest desert neobișnuit vă va mulțumi cu siguranță oaspeții. Puteți lua aluatul de pizza preferat, desigur, fără a adăuga condimente fierbinți sau faceți un aluat de desert dulce.
Utilizați una dintre aceste opțiuni de umplere:
· Pizza cu căpșuni cu sos de caș. Coaceți și răciți o tortilă sau o coajă de patiserie. Bateți împreună cremă de brânză (de exemplu, "Almette"), zahăr pudră și zahăr vanilat (alegeți proporțiile după gust). Dacă masa este foarte groasă, adăugați o lingură de smântână. Întindeți sosul peste tortilla și coaceți până se rumenesc (încă aproximativ 15 minute). Răciți tortilla, așezați feliile de căpșuni deasupra. Puteți garni pizza cu frisca.
· Puteți face pizza cu afine într-un mod similar. Se amestecă crema de brânză cu scorțișoară, se întinde pe o tortilla la cuptor. Se acoperă cu gem de afine (dacă dulceața este foarte curgătoare, se adaugă puțin amidon). Se acoperă cu afine proaspete. Puteți adăuga bucăți de mozzarella. Coaceți aproximativ 15 minute, până când fructele de pădure produc suc. De asemenea, se prepară pizza cu zmeură sau mure.
· Umplutură de pizza cu mere. Curățați și tocați merele. Se topește untul, se sotează merele, apoi se adaugă zahăr după gust și un vârf de scorțișoară și se fierbe timp de câteva minute. Așezați amestecul pe aluat rulat și coaceți. Serviți această pizza cu o lingură de înghețată.
· Pizza cu ciocolată. Dacă ți-a mai rămas niște aluat de pizza și mai este Nutella sau o cremă similară în frigider, această rețetă este pentru tine. Coaceți tortilla (formați o mică jantă înainte de coacere). Se întinde Nutella pe o prăjitură fierbinte, se presară cu ciocolată rasă și se introduce în cuptorul fierbinte pentru câteva minute. Scoateți pizza, presărați cu nuci și fructe uscate înmuiate, tăiați și serviți.
· Pizza cu fructe și brânză mascarpone. Coaceți tortilla până se înmoaie și răciți tortilla. Întindeți smântâna, bătută cu brânză mascarpone și zahăr pe tortilă, întindeți deasupra fructele și fructele de pădure preferate.
Indiferent de rețeta pe care o alegeți, un astfel de desert va servi drept decor de petrecere - și poate înlocui cu ușurință un tort de ziua de naștere și poate salva gazda câteva minute pentru a pregăti masa festivă.
