Creezi un meniu festiv pentru ziua ta? Nu putea fi mai ușor! Principalul lucru este să cunoașteți anumite reguli.
Luați în considerare perioada anului când decideți ce să gătiți de ziua dvs. Dacă este vară, ar trebui să existe o mulțime de fructe, băuturi răcoritoare pe masa festivă, iar înghețata poate fi servită la desert. În sezonul cald, vă puteți limita la salate ușoare de legume, dar iarna este recomandabil să gătiți gustări mai satisfăcătoare.
Dar să trecem la specific. Ce să gătești de ziua ta?
Salate și gustări
Pentru o masă festivă sunt suficiente trei tipuri de gustări și 2-3 tipuri de salate. Este de dorit ca acestea să aibă o bază diferită: de exemplu, puteți face salate de pui, pește și legume. Nu uitați să serviți pâine.
Feliere
Felierea trebuie să fie prezentă pe masa festivă. Dacă finanțele o permit, faceți 4 tipuri de carne: carne, legume, pește și brânză, dar vă puteți limita la două tipuri: carne și legume.
Fierbinte
Un fel de mâncare din carne sau pește este suficient pentru un fel de mâncare fierbinte, care este însoțit de o garnitură. Ca fel principal, puteți, de exemplu, să coaceți carne cu ciuperci sub maioneză. Piureul de cartofi este de obicei servit ca garnitură.
Desert
La sfârșitul mesei, oaspeților li se servește cafea sau ceai și un desert. Puteți să-l gătiți singur sau îl puteți cumpăra în magazin. Pentru dulciuri, puteți servi tort, produse de patiserie, sufle, înghețată.
Dacă nu doriți să vă tratați oaspeții cu o prăjitură de magazin, dar vă este teamă că nu veți avea suficient timp să vă lăudați cu aluatul, puteți achiziționa prăjituri gata preparate și faceți singur crema.
Ce să gătești de ziua ta. Exemplu de meniu
Gustări:
- Rola de lavash (puteți folosi orice doriți ca umplutură: bastoane de crab cu maioneză, somon sau șuncă cu cremă de brânză și ierburi și chiar morcovi în stil coreean).
- Sandvișuri cu șprot (felii de pâine uscate într-un prăjitor de pâine și întinse cu maioneză amestecată cu usturoi zdrobit; puneți două șproturi deasupra fiecărui sandviș și garnisiți cu ierburi)..
- Bile de brânză cu măsline (amestecați brânza rasă cu bastoane de crab tocate mărunt, ouă fierte tocate, maioneză și usturoi zdrobit; formați bile din masa rezultată, puneți o măsline în fiecare).
- Mezeluri.
- Felii de legume (castraveți, roșii, ardei grași).
- Pâine.
Salate
- "Salată grecească.
- Salata Olivier.
- Salată de mimoză ".
Fierbinte
- Carne de porc coaptă cu brânză și ciuperci.
- Piure de cartofi.
Desert
- Prajitura gata preparata cu frisca si banane.
- Bomboane.
- Fructe de sezon și fructe de pădure.
- Ceai și cafea.
