Fiecare unitate de catering care se respectă trebuie să aibă propriul stil. Zilele cantinelor fără chip au dispărut de mult. O persoană care vine într-un restaurant este interesată nu doar de meniul și lista barurilor, ci și de atmosfera din jur. Chiar și cele mai sofisticate și delicioase feluri de mâncare nu vor părea așa dacă mediul pare neinteresant și banal. Si invers. Chiar și mâncărurile relativ simple și fără pretenții, servite într-o atmosferă sofisticată și elegantă, pot părea culmea artei culinare. Acestea sunt trăsăturile percepției umane.
Toate acestea ne permit să spunem pe deplin că designul interior este una dintre componentele succesului comercial al unității.
Varietate de stiluri și tendințe
Există multe stiluri și tendințe diferite în designul interior modern. Și majoritatea covârșitoare a acestora poate fi aplicată pentru mobilarea interiorului cafenelelor, barurilor și restaurantelor.
Dar aici trebuie să spuneți imediat că acesta este un aspect destul de specific al designului interior, care este plin de o varietate de nuanțe. Aici trebuie să vă amintiți că designul interior, care are funcții reprezentative, trebuie să îndeplinească pe deplin toate cerințele tehnice, nu trebuie să prevaleze asupra caracterului practic și al funcționalității. În acest sens, totul ar trebui să fie cât mai armonios și gândit posibil. În ceea ce privește stilurile în sine, atunci trebuie să respectați conceptul ales inițial. Nu experimentați și nu amestecați mai multe stiluri simultan.
Stiluri etnice
Destul de des, interiorul restaurantelor, barurilor și restaurantelor este decorat în unele stiluri naționale. Acest lucru vă permite să creați o atmosferă exotică și interesantă în unitate. În mod firesc, interiorul, realizat în stil național, implică faptul că poziționarea, numele și bucătăria corespund pe deplin direcției alese.
High Tech
Această direcție este una dintre cele mai populare și relevante în designul interior modern. Cu toate acestea, atunci când decorați spațiul interior al barurilor, cafenelelor și restaurantelor, de regulă, acest stil nu este utilizat în forma sa pură, ci doar elementele sale individuale.
Art Deco
Acest stil este potrivit pentru crearea interioarelor elegante, pline cu o notă ușoară de aristocrație. Restaurantele și cafenelele decorate în acest stil sunt de obicei poziționate ca unități solide și respectabile.
Shabby Chic
Această direcție stilistică, care se caracterizează printr-o anumită neglijență și confuzie, poate fi considerată o opțiune ideală pentru amenajarea restaurantelor și cafenelelor care sunt poziționate cu referire la creativitate.
Eclectism
O direcție eclectică poate fi utilizată pentru a crea interioare autentice și conceptuale.
Stil englezesc
Foarte des stilul englezesc este folosit pentru decorarea interioară a barelor. Într-adevăr, cu ajutorul acestui stil, puteți crea atmosfera unui adevărat pub britanic sau irlandez.
Stil mediteranean
Stilul mediteranean vă permite să umpleți atmosfera unui restaurant sau cafenea cu confort și căldură reală în casă. Acest stil, care este străin de luciul fals, este incredibil de armonios și natural. Restaurantele, al căror interior este realizat în stil mediteranean, sunt alese de cei care apreciază atmosfera calmă și discretă.
gotic
Stilul gotic este perfect pentru restaurantele de cel mai înalt nivel. Restaurantele concepute în acest stil sunt poziționate inițial ca unități excepționale pentru persoane excepționale.
Modern
Acest stil nu se va demoda niciodată. Restaurantele, barurile și cafenelele, ale căror interioare sunt executate în stil Art Nouveau, sunt de obicei alese de oameni cu bun gust.
Desigur, această listă de stiluri și tendințe care pot fi folosite în proiectarea restaurantelor, cafenelelor și barurilor nu este limitată. Există, de asemenea, techno, mango, romantism, țară, postmodernism, imperiu și multe altele. Uneori este foarte dificil pentru o persoană neinițiată să înțeleagă stilurile existente și caracteristicile lor de calitate. Prin urmare, atunci când alegeți un stil, ar fi util să folosiți serviciile unui specialist care ar putea sfătui cu competență în acest domeniu.
