Multicookerul a devenit practic indispensabil pentru gospodina modernă. Cu el, orice fel de mâncare este preparat rapid și păstrează toată utilitatea ingredientelor primite, iar chiar și produsele de patiserie bogate nu fac excepție. Gatiti Charlotte intr-un aragaz lent si aveti un desert simplu, dar atat de delicios si delicat.
Este necesar
- - 6 mere medii;
- - 2 și 1/3 st. făină;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 5 ouă de pui;
- - 8 linguri. Sahara;
- - 1 pungă de zahăr vanilat;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1 lingură. suc de lămâie;
- - 1, 5 linguri. zahăr pudră;
- - 30 g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătește-ți merele. Spălați-le sub apă curentă, tăiați-le în jumătate pe lungime, îndepărtați butașii și tăiați miezurile. Tăiați fructele în felii medii și asigurați-vă că stropiți cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea.
Pasul 2
Pregătiți aluatul. Combinați ouăle, un vârf de sare și zahărul într-un vas. Transformați-le într-un amestec omogen aerisit cu un tel lung sau un mixer. Verificați dacă ingredientul dulce sfărâmicios este complet dizolvat fără a lăsa boabe. Dacă amestecul nu biciuiește bine, puneți-l la frigider timp de 10 minute sau puneți-l pe gheață.
Pasul 3
Adăugați praful de copt și zahărul vanilat pe baza lichidă a aluatului. Adăugați făină în porții mici de jumătate de cană, amestecând energic cu o lingură pentru a preveni formarea de bulgări. Bateți întregul amestec până la consistența smântânii groase.
Pasul 4
Transferați feliile de măr pe aluat și amestecați totul. Folosiți o lingură mare sau o spatulă de lemn. Fii foarte blând, mișcându-te de jos în sus pentru a evita zdrobirea fructelor.
Pasul 5
Ungeți un vas de copt cu unt ciupind o bucată din el pe o furculiță sau cu o perie de gătit. Se toarnă amestecul de plăcintă într-un castron. Puneți la cuptor și gătiți timp de 65 de minute sub capac. Apoi comutați modul pe „Încălzire” și lăsați recipientul închis în multicooker pentru încă 15 minute.
Pasul 6
Opriți temporizatorul și temperatura, dar nu deschideți capacul imediat. Faceți acest lucru după 10 minute, apoi îndepărtați tava de copt, acoperiți-o cu o tăietură sau o tavă, întoarceți-o și întindeți tortul. Asigurați-vă că aduceți suporturi de prosoape sau prosoape de bucătărie îndoite de mai multe ori pentru a evita opărirea mâinilor.
Pasul 7
Presărați Charlotte cu zahăr pudră, cernându-l peste produsele coapte printr-o sită fină pentru a crea un strat frumos uniform.
