Mulți au auzit de un astfel de fel de mâncare ca lasagna. Dar nu toată lumea știe că acest fel de mâncare are multe variante, diferind într-un fel sau altul unul de celălalt. Lasagna este un fel de fel de mâncare de cult. Prin urmare, pe lângă anumite produse, fiecare dintre tipurile sale are propria legendă. Ajada se servește de obicei la Crăciun, ca simbol al primelor veșminte ale lui Iisus Hristos.
Este necesar
- - foi de aluat pentru lasagna - 400 grame;
- - ulei de măsline - 150 mililitri;
- - nuci decojite - 200 grame;
- - unt - 100 grame;
- - pesmet alb - 150 grame;
- - catei de usturoi - 4 bucati;
- - Parmezan - 60 grame;
- - condimente preferate - la discreție.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este pregătirea nucilor, usturoiului și pâinii. Se toarnă apă clocotită peste nuci și se lasă câteva minute. În acest moment, este necesar să curățați usturoiul de pe piele și să tăiați firimiturile de pâine în pesmet și să le uscați la cuptorul cu microunde. Scurgeți apa din recipient cu nuci și îndepărtați toate filmele din ele.
Pasul 2
Apoi transferați toate ingredientele pregătite în vasul unui robot de bucătărie sau folosiți un blender. Se toarnă ulei de măsline în ele, se adaugă condimentele preferate și se macină până se omogenizează. Se fierbe și se sare apă într-o cratiță adâncă. Fierbeți foile de aluat în ea până la jumătate fierte, conform recomandărilor de pe ambalaj.
Pune cuptorul să se încălzească la 200 de grade.
Rade parmezan pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Ungeți unt de copt potrivit cu unt și puneți-le în primele foi de lasagna. Puneți un sfert din sosul de usturoi și nuci pe ele, puneți o bucată mică de unt în centru și presărați cu un sfert din parmezan ras. Așezați încă trei straturi în același mod sau până când foile de aluat se epuizează. Ultimul strat trebuie să fie întotdeauna sos, unt și brânză. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 20 de minute. Se serveste fierbinte, impartindu-se in portii si se orneaza cu o crenguta de ierburi.
